Pokud máte balkon， proč ho plně nevyužít a v zimě pěstovat nějakou chutnou zeleninu？ To nejenže uspokojí vaše chuťové buňky， ale také přinese do vašeho života radost a co je nejdůležitější， ušetří nějaké náklady. Nicméně ne všechna zelenina je vhodná k pěstování na balkoně. Zde jsou 6 druhů odolné zeleniny， které jsou ideální pro pěstování na zimním balkoně.

Špenát： Špenát je velmi odolná zelenina， dokáže přežít dokonce i při teplotách kolem minus pět stupňů Celsia. Roste rychle a můžete ho sklízet zpravidla během 30 dnů. Obsahuje hodně vitaminů， minerálů a chlorofylu， což je prospěšné pro cirkulaci krve， detoxikaci a antioxidanty.

Ředkvička： Ředkvička je vhodná pro zimní období， má vysokou odolnost proti chladu a může růst i při teplotách kolem minus deset stupňů Celsia. Má krátký růstový cyklus， obvykle kolem 40 dnů můžete sklízet. Existují různé druhy ředkviček， jako je bílá， červená nebo mrkev， každá s vlastní chutí a výživovými hodnotami.

Petržel： Petržel je oblíbená bylinka， která dobře snáší chladné podmínky a může růst při teplotách kolem minus pět stupňů Celsia. Roste rychle a můžete ji sklízet zpravidla během 20 dnů. Petržel obsahuje mnoho vitaminů， minerálů a éterických olejů， což má pozitivní vliv na chuť k jídlu a osvěžuje dech.

Mladý česnek： Mladý česnek je oblíbenou zeleninou， která dobře snáší chladné podmínky a může růst při teplotách kolem minus deset stupňů Celsia. Má krátký růstový cyklus， obvykle kolem 30 dnů můžete sklízet. Mladý česnek obsahuje mnoho vitaminů， minerálů a síry， což je prospěšné pro imunitu， antibakteriální účinky a protizánětlivé účinky.

Růžičková kapusta： Růžičková kapusta je velmi běžnou zeleninou， která dobře snáší mrazy a může růst při teplotách kolem minus pět stupňů Celsia. Má středně dlouhý růstový cyklus， obvykle kolem 40 dnů můžete sklízet. Růžičková kapusta obsahuje hodně vitaminů， minerálů a karotenoidů， což je prospěšné pro detoxikaci， antioxidanty a posílení kostí.

Celer： Celer je oblíbenou zeleninou s vysokou odolností vůči nízkým teplotám， může růst při teplotách kolem minus deset stupňů Celsia. Má středně dlouhý růstový cyklus， obvykle kolem 50 dnů můžete sklízet. Celer obsahuje mnoho vitaminů， minerálů a vlákniny， což má pozitivní vliv na močení， snižování otoků， snižování krevního tlaku a detoxikaci.

Tyto 6 druhy zeleniny jsou ideální pro pěstování na zimním balkoně， jsou nejen snadno pěstitelné， ale také poskytnou neustále čerstvé suroviny， které vám umožní vychutnat si čerstvou zeleninu i v chladných zimních dnech.